Soggiorno di un sabato sera a fine agosto. L'agriturismo mi ha personalmente colpito per il silenzio che si riesce a percepire, la tranquillità e la gentilezza del personale di sala, seppure molto giovane. Abbiamo pernottato in una camera superior, pulita e con doccia a vista. Ci sono due piscine: una vicino alla reception/ristorante e una più grande percorrendo una discesa. Il ristorante con cucina toscana e qualche piatto originale ci ha accolto inizialmente con il servizio di 3 tipi di olio da degustare. Molto buono l'antipasto, uovo cotto a bassa temperatura con crema di patate e tartufo. I primi non sono stati di mio gradimento: pici cacio e pepe con tartare di manzo e limone. Il formaggio non sembrava cacio ed era troppo liquido. Tagliatelle alla porchetta: buona l'idea ma non bene amalgamato. Mentre sono rimasta sorpresa positivamente dal secondo piatto: cervo con nocciole alla salsa di birra. Cottura e salsa eccezionali. Dolce molto buono: panna cotta al caffè. Ma il mio complimento più grande va alla colazione: buffet con tutti prodotti locali, a partire dal salato (prosciutto, formaggi, frittatina, uova sode) e dolci fatti in casa (la torta di mele era eccezionale..!). Sono riuscita davvero a staccare e godermi un relax con i fiocchi..!
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