Auberge du Col de Brouis

Luglio 2021. Una delle ultime chances per pranzare all'Auberge, gestito dalla cordiale e simpatica coppia danese. Cibo buono e ottimo servizio che ha soddisfatto anche le richieste di alcuni intolleranti presenti. Data la bella giornata si è potuto pranzare tra la sala interna e l'area esterna, interamente riservata. Peccato che il locale abbia chiuso l'anno successivo, perché era senza dubbio - anche se non propriamente sulle tratte più panoramiche dell'area - il punto ideale per mangiare in maniera soddisfacente, senza esser costretti a restare in riviera.