Francesco G
26 sierpnia 2024 r.
Hotel con alti e bassi, ma nel complesso ha un rapporto qualità prezzo ragionevole (circa 800 € in agosto con mezza pensione) Il personale è gentilissimo, cortese educato e simpatico, davvero da 5 stelle. Camera essenziale con balcone per stendere costumi e asciugamani (ma 3 mollette in 3 mi paiono davvero poche) Bagno in linea con la camera, ma non profumatissimo (credo si possa provvedere) Pulizia della camera buona, anche se la carta igienica viene centellinata e i bicchieri mai cambiati. Colazione in una sala con vista stupenda su mare e rocca, davvero apprezzabile. Peccato che succhi, brioches e salumi siano un po’ dozzinali, davvero ben sotto le aspettative di un 4* Ristorazione a mio modo di vedere “vorrei ma non posso” Tanto attenta alle intolleranze degli ospiti quanto troppo elaborata senza gran senso (la spolverata di paprica sta bene con alcun mi piatti, non con tutti, eh si si può non utilizzare, ma allora perché metterla ?). Quando si tralasciano le ricercatezze e la cucina rimane più semplice lo chef dimostra la sua bravura. Buona esperienza, credo ci vorrebbe un po’ più di cura per i dettagli, con qualche attenzione in più si potrebbe davvero fare la differenza.
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