Iniziamo dall’hotel: posizione ottima ad un paio di chilometri dallo splendido Castello di Chantilly e buona base di partenza per altre escursioni nei dintorni (Saint Denis, Beauvais, la stessa Parigi a circa un’ora di strada). Camera tripla ampia e confortevole, pulita, ad un prezzo inferiore di molto all’offerta di zona. La classificazione è due stelle, ma ne vale tranquillamente tre. Unica nota stonata, che mi obbliga a risparmiare la quinta stella: il giorno dopo l’arrivo abbiamo consegnato la chiave per consentire la pulizia della camera, ma evidentemente i proprietari hanno temuto che stessimo allontanandoci senza pagare, tanto che ci hanno immediatamente addebitato il costo del soggiorno. Spero che questa paranoia non sia riservata solo agli italiani .,,, Ottima la cucina del ristorante, con buone materie prime, porzioni abbondanti (per niente scontato in Francia) e prezzi ragionevoli. Servizio rapido e cortese.
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