Mon avis concerne uniquement le restaurant. Il y a 17 ans, j'ai connu La Calèche et pas une seule fois je ne suis allée à Durbuy sans y amener ma famille, mes amis, mes connaissances, ou le conseiller à des vacanciers de passage par là. Ici, grosse déception à cause de suppléments que je trouve abusifs sur la note finale. Vous prenez une viande à 28 euros et la sauce qui est servie en très petite quantité vous coûte 4 euros! Il est normal de payer la sauce mais 4 euros, c'est vraiment abusé! Sans compter que si vous demandez de la mayonnaise ou du ketchup dans un tout petit pot, cela vous sera facturé 1 euro! Je n'avais jamais vu cela au restaurant. (1 euro pour 20 gr de mayo alors que vous payez 28 euros le plat, franchement, ça dégoûte). Pour ajouter un peu de piquant à votre note, si vous demandez un peu de frites pour terminer votre morceau de viande à 28 euros, on vous le facturera 5 euros ! Alors qu'à la base on vous a donné un plat de frites pas suffisant pour accompagner vos viandes. Et pour terminer, 1 litre d'eau pour 7,80 euros! Je comprends que tout a augmenté, qu'il faut que tout le monde vive, mais comparons ce qui est comparable! Le morceau de viande servi à 28 euros (entrecôte), ne vaut absolument pas ce prix au niveau du goût et de sa qualité. Si on sert un morceau de viande à ce prix là, il faut que la qualité suive. Peut être sont ils en difficultés et doivent ils se rattraper? donc on facture tout ce que l'on peut au client. C'est dommage car j'en ai dépensé de l'argent à La Calèche, et à Durbuy, je trouvais que c'était le seul restaurant qui conservait son rapport qualité/prix. Du coup, je n'ai jamais été voir ailleurs. Mais à partir de maintenant, je vais chercher un autre restaurant car la note m'a laissé un goût très amer (170 euros pour 4 dont 1 menu enfant à 12,50€) et j'ai vraiment eu l'impression qu'on nous avait pris pour des vaches à lait. Des suppléments et prix trop abusifs pour une qualité à remettre en question. Dommage car le personnel est vraiment très gentil et bienveillant. Malheureusement, le personnel n'y est pour rien. Enfin voilà , je suis déçue et je voulais laisser cet avis car au bout de 17 ans, je me suis dis que La calèche me verra pour boire un café ou un verre mais côté restaurant, à ce tarif là, autant aller ailleurs. J'avais déjà été déçue sur le rapport qualité prix il y a 1 an, mais j'étais restée indulgente car réouverture après Covid, reprise etc. Ensuite il y a eu les inondations etc, je me suis dit, nous allons y retourner...il faut aider tous ces commerçants qui doivent se relever... Alors oui, il faut se relever mais il ne faut pas abuser sur les clients. La Calèche devrait revoir sa politique de prix car je suis certaine que cela ne va pas l'aider. Peut être que les touristes seront pris sans s'en rendre compte mais les habitués et les gens du secteur changeront de crèmerie. Dommage, vraiment. Je mets 2 étoiles uniquement pour le personnel.
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