Nous avons passé le week end du 20 juillet à Porquerolles et sommes allés dîner au restaurant de l'oustaou. Nous avons pris un tataki de thon rouge à partager pour 2 en entrée et un turbot grillé pour 2 ensuite. Le résultat était tout simplement excellent . Des plats savoureux, généreux, cuissons maîtrisées, les accompagnements etaient parfaits. Vraiment une belle découverte, le tout agrémenté d'une bouteille de blanc du domaine de l'île, excellent également. Le personnel était également très agréable et professionnel, nous avions pris deux plats avec le même accompagnement, ils ont eu la gentillesse de venir nous proposer un autre accompagnement pour un des plats, deux accompagnements travaillés et complètement différents mais tout aussi bons et savoureux. Nous reviendrons à coup sûr lors de notre prochain passage à Porquerolles.
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