Net buiten het dorpje Mieres moet je linksaf een pad in slaan en je rijdt een oase van rust en Catalaanse sfeer binnen. De gastvrouw kwam meteen uit het restaurant om ons welkom te heten. We parkeerden de auto, dronken wat en begaven ons naar onze ruime kamer met schaduwrijk terras. Vanaf dat moment tot het moment dat we weer verder trokken, was het een groot feest. Nuria en Jordy doen alles, maar dan ook echt alles, wat ze kunnen om het je naar je zin te maken. Hun ontbijten zijn heerlijk, hun diners fantastisch. Absolute topkwaliteit. We hebben heel erg genoten. Cal Carreter is een ideale uitvalsbasis als je wilt hardlopen, wandelen (mooi vulkanengebied), fietsen ATB en/of met de racefiets weg. Maar ook als je gewoon een boek wilt lezen. Wij waren er 11 dagen en die waren alle heerlijk. De omgeving is prachtig, met mooie dorpen als Santa Pau en Besalu. En ook de directe omgeving is schitterend. Je zit er echt aan de rand van het vulkanen gebied. Cal Carreter leent zich volgens ons ook goed voor een zakelijke bijeenkomst. De rust en charme vormen een prachtige decor om met een team na te kunnen denken over een nieuwe bedrijfsstrategie. Wil je onthaasten maar ook genieten van een fantastische cuisine, dan moet je hier echt naar toe. Wij hebben genoten en komen zeker nog eens terug.
Przetłumacz