Wir haben uns zufällig mit dem Küchenchef auf eine Geburtstagsfeier getroffen und für den Folgetag die letzten Schäufele reserviert. Obwohl die Feier bis in die Morgenstunden gedauert hat, kam der Küchenchef mit kurzer Verspätung und zauberte dennoch ein super gutes Sonntagsessen. Der Fang der Woche, Zander, hat unseren Sohn (ebenfalls Koch) super gut geschmeckt. Das Traditions Gericht, Nasi Goring hat der Küchenchef Thomas auch Perfekt hinsichtlich Schärfe und der Gewürze getroffen. Der Knaller waren allerdings die Schäufele. Super Crosskruste und sehr gut gewürztes Fleisch, eine wahre Freude. Die Freundlichkeit, trotz der Stresssituation mit der Verspätung des KochS War unübertroffen und das Essen ebenfalls. Bis bald, Ende dieser Woche also circa ab dem 6. Juni, gibt es Reh. Wir freuen uns schon drauf. Martin
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