Tancerze w strojach z epoki Song pojawiają się w rytm muzyki, ich wodne mankiety powiewają, a ruchy są miękkie jak wierzba, pozwalając gościom doświadczyć wyrafinowania wielkiej dynastii Song w uczcie dla zmysłów.
Gdy goście zajmują miejsca, czyste dźwięki guczheng i delikatne melodie pipy harmonijnie współgrają z wyśmienitymi potrawami na uczcie, jakby przenosząc wszystkich w czasie o tysiąc lat.
Odtworzenie ceremoniału uczt dworskich sprzed tysięcy lat, od strojów służby po ustawienie zastawy stołowej, wszystko zgodnie z dawnymi zapisami.