Połączenie tysiącletniej historii Kantonu z „teatrem epizodycznym”, osiem tematycznych przedstawień pozwala gościom zanurzyć się w kulturalnym napięciu i emocjonalnej więzi Lingnan podczas posiłku
Każda potrawa odpowiada scenie z historii, łącząc głęboko estetykę kulinarną z narracją kulturową, tworząc „jadalne rozdziały historii”
Przedstawienie obejmuje fragmenty opery kantoneskiej, współczesny taniec, sztukę światła i cienia oraz grę na instrumentach, reinterpretując historie Lingnan w języku współczesnej sztuki