Po drodze skorzystajcie z wycieczki pieszej w Santa Pau, położonej na południowym wschodzie równiny Olot, w sercu strefy wulkanicznej. Santa Pau to jedno z tych miejsc, w których zakochujecie się od pierwszego wejrzenia i do których zawsze chcecie wracać. Położone w sercu Garrotxy, jest malutkie, średniowieczne i otoczone zielenią. Zagubienie się w jego uliczkach, wdychanie świeżego powietrza... średniowieczny zespół, łączący styl gotycki i renesansowy, pozwala zrozumieć, jak ważna musiała być baronia Santa Pau w średniowieczu.