Dla osób, które wybrały opcję z lunchem, przewidziano okonomiyaki na wyspie Miyajima.
Hiroshima Okonomiyaki to regionalna odmiana klasycznego japońskiego naleśnika na słono. W przeciwieństwie do stylu z Osaki, gdzie wszystkie składniki są wymieszane razem, wersja z Hiroszimy układa składniki warstwami. Podstawę z ciasta smaży się na płycie grzewczej, następnie dodaje się obfitą porcję poszatkowanej kapusty, wieprzowiny i makaronu. Danie jest następnie polewane sosem okonomiyaki, posypane płatkami bonito i skropione majonezem. To aromatyczne i sycące danie, uwielbiane zarówno przez miejscowych, jak i gości.
Mamy również wegetariańskie okonomiyaki, które nie zawierają wieprzowiny ani płatków bonito. Prosimy o zgłoszenie tego przy dokonywaniu rezerwacji.
Nie oferujemy lunchu wegańskiego, halal ani bezglutenowego, dlatego prosimy wybrać opcję „Bez lunchu” i zabrać własny posiłek lub skorzystać z czasu wolnego na wyspie Miyajima, podczas gdy my będziemy jeść lunch.