Położona na malowniczym wapiennym wzgórzu w Golden Vale, Skała Cashel, ikoniczna ze względu na swoje historyczne znaczenie, posiada najbardziej imponujący zespół średniowiecznych budowli w Irlandii. Wśród znajdujących się tam zabytków jest okrągła wieża, wysoki krzyż, kaplica romańska, katedra gotycka, opactwo, Sala Śpiewaków Chóralnych oraz wieża mieszkalna z XV wieku.
Początkowo miejsce to było siedzibą królów Munsteru, a według legendy sam św. Patryk przybył tutaj, aby nawrócić króla Aenghusa na chrześcijaństwo. Brian Boru został koronowany na arcykróla w Cashel w 978 roku i uczynił je swoją stolicą.
W 1101 roku miejsce to zostało przekazane kościołowi, a Cashel szybko zyskało na znaczeniu jako jeden z najważniejszych ośrodków władzy kościelnej w kraju.
Ocalałe budynki są niezwykłe. Kaplica Cormaca zawiera na przykład jedyne zachowane freski romańskie w Irlandii.
Skała Cashel to jedna z najbardziej spektakularnych i – słusznie – najczęściej odwiedzanych atrakcji turystycznych Irlandii.