Jork położony jest nad rzeką Łabą i nazywany jest również „sercem Altes Land”, ponieważ otoczony jest plantacjami owoców, największym zwartym obszarem uprawy owoców w Niemczech, krajobrazem kulturowym, który jest piękny o każdej porze roku. Czy to kwitnące drzewa owocowe wiosną, wiśnie latem i wiele różnych rodzajów śliwek, gruszek i jabłek jesienią – Jork oferuje różnorodne atrakcje na czas wolny.