Chińskie przekąski w lokalu są wyjątkowe, ręcznie przygotowane przez mistrza kuchni i słynne w Pekinie.
Pekińska kaczka jest tej samej jakości co w restauracji Four Seasons, przygotowywana na drewnie owocowym, z chrupiącą skórką i soczystym mięsem, krojona na miejscu
Owoce morza i sashimi, świeże i w nieograniczonej ilości,