Dogłębna analiza kluczowych procesów, takich jak produkcja koji i polerowanie ryżu, odkrywa, jak niematerialne dziedzictwo UNESCO nadaje sake jej unikalną duszę.
Porównaj i degustuj 5 wyselekcjonowanych trunków, od filtracji po wypalanie, aby bezpośrednio doświadczyć różnic w smaku wynikających z odmiennych technik warzenia.
Wykład w renomowanej restauracji z grillowanymi potrawami w stylu shitamachi, gdzie w autentycznej japońskiej atmosferze łatwo przyswoisz profesjonalną wiedzę o degustacji alkoholu.