Modena Tasting Experiences: Wycieczka z przewodnikiem

Odkryj świat octu balsamicznego! Ten wyjątkowy dodatek, bogaty w tradycję, czeka na Twoje odkrycie. Będziesz miał/miała okazję poznać proces produkcji tego specjalnego octu w Acetaia pod przewodnictwem Claudio lub jego dziadka Franco.

Wycieczka obejmuje spacer po 10-hektarowej winnicy, z czego pięć hektarów przeznaczonych jest na winogrona Trebbiano Modenese. Te winogrona są kluczowe do produkcji doskonałego octu balsamicznego tutaj. Degustacja tego octu pokaże Ci różnicę między tradycyjnym a komercyjnym octem balsamicznym, oferując nowe spojrzenie na ten pyszny produkt.