Barcelona: Ukryte Targi, Tapas i Wycieczka Kulinarna z Paellą

Rozpocznij swoją wycieczkę w rodzinnym restauracji serwującej mieszkańcom El Born od lat 60. XX wieku. Usiądziesz do klasycznego katalońskiego śniadania, w tym hiszpańskiej tortilli ziemniaczanej i dwóch lokalnych przekąsek podawanych na chlebie artystycznym, idealnie opieczonym.

Po śniadaniu czas na odkrycie jednej z najbardziej historycznych dzielnic Barcelony. El Born może być domem dla modnych barów z tapas i butików projektantów, ale jest też doskonałym przykładem bogatej historii, która wciąż jest widoczna w całej Barcelonie. Przemierzając wąskie, średniowieczne uliczki, usłyszysz fascynujące historie od swojego eksperta-przewodnika, które nadadzą kontekst temu, co widzisz przed sobą.

Po drodze zobaczysz również przykład jednego ze specjalistycznych sklepów w Barcelonie – jednego z ostatnich tego typu – i spróbujesz wyboru ich najlepiej sprzedającego się produktu.

Aby spojrzeć na Barcelonę z innej perspektywy, udasz się do kolejnej ikonicznej dzielnicy: La Barceloneta. Tutaj odwiedzisz autentyczny targ spożywczy w mieście. W towarzystwie swojego eksperckiego przewodnika przemierzysz te kuszące stragany, ucząc się o lokalnych tradycjach i zwyczajach. Oczywiście po drodze czekają degustacje: sezonowe owoce, pyszne hiszpańskie sery i wędliny, w tym jamón ibérico!
Przejrzyj niektóre z najciekawszych zakątków tej nadmorskiej dzielnicy, zanim zdobędziesz wiedzę na temat sztuki hiszpańskiego aperitifu! W lokalnej bodega czeka na Ciebie szklanka pysznego vermutu, gdzie będziesz mógł również spróbować jednej z najsmaczniejszych tapas w Barcelonie: bomby. Co znamienne, ta dzielnica jest również uważana za jej miejsce narodzin!

Ostatnim przystankiem wycieczki jest tradycyjny hiszpański posiłek. Ukryty w dzielnicy rybackiej, ten lokal serwuje miejscowym od lat 50. XX wieku i nadal oferuje jedne z najlepszych wersji klasycznych dań. Spróbuj jednej z najlepszych w mieście paelli z owocami morza, przygotowanej z sezonowych składników i podanej z wyśmienitym lokalnym winem.

Po tej aktywności zdobędziesz unikalne zrozumienie kultury kulinarnej Barcelony i tego, jak się kształtowała.