Tokio: Aktywność związana z degustacją i przygotowaniem matchy

Skosztuj i porównaj matchę z 5 reprezentatywnych regionów produkcyjnych w Japonii. Dowiedz się o definicji matchy, metodach uprawy i historii. Ciesz się 8 rodzajami matchy z 5 regionów herbacianych w małych porcjach jednocześnie.

Poznaj swojego przewodnika, byłego plantatora herbaty, który uprawiał ją przez 6 lat w Kioto, i dowiedz się o zabawie oraz głębi matchy. Po porównaniu napojów wybierz matchę, która najbardziej Ci się podoba, i przygotuj ją samodzielnie.

①Zbiórka w miejscu aktywności.
②Skorzystaj z drinka powitalnego. Podczas jego spożywania opowiemy o historii i produkcji matchy, którą dziś degustujesz.
③Porównanie matchy. Serwujemy 8 rodzajów matchy. 6 z nich to matcha ceremonialnej jakości, 2 nie są klasyfikowane jako matcha, ale są sprzedawane jako matcha na całym świecie. Po obejrzeniu koloru matchy przygotujemy herbatę i podamy ją, więc prosimy cieszyć się kolorem, aromatem i smakiem.
④Aktywność związana z przygotowaniem matchy. Wybierz swoją ulubioną matchę spośród tych, które spróbowałeś/aś i przygotuj ją samodzielnie. Na koniec przygotuj Ousucha (matchę) przy użyciu bambusowej trzepaczki do herbaty. Po ukończeniu aktywności nadal będziesz mógł/mogła przygotowywać matchę w domu.
⑤Ciesz się latte z matchą, latte z hojicha oraz słodyczami z matchą. Używamy naszej oryginalnej mieszanki matchy, która idealnie komponuje się z mlekiem.
⑥Żegnamy się.

Po ukończeniu aktywności nadal będziesz mógł/mogła przygotowywać matchę w domu.