Następnie udamy się do drugiej tawerny, aby doświadczyć nowoczesnego stylu wermutu, bardzo modnego obecnie w Hiszpanii i serwowanego jako koktajl wraz z fantastycznymi oliwkami 'Gordal', największymi i bardzo mięsistymi oliwkami z regionu Andaluzji. Dowiesz się więcej o butelkowanych wermutach i różnych stylach, które winnice obecnie produkują w Hiszpanii.
Aby kontynuować nasze odkrywanie win, udamy się do trzeciej tawerny, gdzie skosztujemy 3 wspaniałe hiszpańskie wina, zaczynając od Cava (wspaniałego hiszpańskiego wina musującego wytwarzanego tradycyjną metodą), a następnie 2 wina niemusujące (białe i czerwone lub dwa czerwone). Wszystkie wina i wermuty będą dopasowane do pysznych i smakowitych hiszpańskich tapas.
Ponadto otrzymasz wyjaśnienie dotyczące technik degustacji wina i etapów degustacji; ciekawe fakty o każdej z winnic produkujących wina, które będziemy próbować; charakterystykę każdej apelacji, w której się znajdują; specyficzny „terroir” (obszar), na którym rosną winorośle, oraz wskazówki dotyczące systemu starzenia hiszpańskich win i jak czytać etykiety! (bardzo przydatne przy wyborze i zakupie win).
Czego możesz się spodziewać:
• Kompleksowa, malownicza i pełna zabawy trasa degustacji wermutu i wina w centrum Madrytu
• Wyjaśnienie dotyczące technik produkcji każdego z win/wermutów, które będziemy degustować
• Opis zasad łączenia potraw i wina
• Degustacja 5 wermutów/win i tapas dopasowanych do win
Czas trwania: 2 godz. 30 min
— punkty zainteresowania 1
- Mercado de San Anton