Pachamama - Argentyńskie gotowanie w Buenos Aires

Szczegóły: Odkryj DNA argentyńskiej kuchni poprzez całe menu przygotowane od podstaw w ramach naszej praktycznej aktywności. Lot rozpoczyna się degustacją domowej „picady” na powitanie, podczas której poznajemy historię argentyńskiej kuchni. Następnie zakasujemy rękawy i przygotowujemy czterodaniowe lokalne menu, które obejmuje przekąskę, przystawkę, danie główne i deser. W trakcie aktywności nie tylko nauczymy się przygotowywać tradycyjne przepisy, ale także poznamy ich historię i pochodzenie. Na koniec, zgodnie z naszymi zwyczajami, podzielimy się wszystkim, co przygotowaliśmy, siedząc przy wspólnym stole, w kameralnej i przytulnej atmosferze, gdzie można poznać podróżnych z całego świata i – czemu nie? – zawrzeć nowe znajomości podróżnicze. Lokalne rekomendacje z Buenos Aires oraz przepisy z zajęć zostaną przekazane wraz ze zdjęciami z zajęć, aby zachować wspomnienia z podróży :) Dołącz do nas i niech rozpocznie się kulinarna przygoda! 3,5-godzinna aktywność – może zostać skrócona do 2,5 godziny dla grup prywatnych. Oferowane wyłącznie przy użyciu alfabetu angielskiego (dla grup prywatnych może być prowadzone w języku hiszpańskim).
— Menu 1
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: "Picada".
Szczegóły dania: Domowe przetwory, kiszonki i lokalne pieczywo + koktajl z wermutem.

— Menu 2
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: Chipá z sosem BBQ i pikantnym sosem fermentowanym.
Szczegóły dania: Bardzo smaczny przepis, który pokazuje połączenie kultury Guarani i wpływów hiszpańskich w Argentynie. Małe pyszne chlebki z manioku nadziewane serem.

— Menu 3
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Empanadas z wołowiną i sosem chimichurri.
Szczegóły dania: Jedno z najbardziej pożądanych i wyczekiwanych dań w Argentynie. Nauczymy się przygotowywać ciasto od podstaw, a następnie poznamy zarówno nadzienie, jak i technikę zawijania.

— Menu 4
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Zapiekanka z humitą.
Szczegóły dania: Tradycyjny przepis pochodzący z obszaru Andów w Ameryce Łacińskiej. Jest to danie na bazie kukurydzy z różnymi warzywami, przyprawami i serem.

— Menu 5
Kurs: DESER
Nazwa dania: lamed Naleśniki Dulce de leche z lodami
Szczegóły dania: Klasyczne naleśniki wypełnione dużą ilością naszego pysznego Dulce de leche, podpalane jak w klasycznym "Bodegón" + Domowy limoncello.

— Menu 6
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: Dobór napojów
Szczegóły dania: Domowa lemoniada, koktajl z wermutem, wina Duriguti Mendoza, woda.