Przystanek: Massa Lubrense
Szczegóły: Pierwszy przystanek to zwiedzanie z przewodnikiem historycznego gaju cytrusowego (zarejestrowanego jako producenta cytryn i oliwy z oliwek), połączone z degustacją produktów: domowej roboty lemoniady, plasterków cytryny z cukrem oraz oliwy z oliwek o zapachu cytryny i pomarańczy na kromce domowego chleba. Następny przystanek to gospodarstwo agroturystyczne (zarejestrowane jako producent sera provolone del Monaco DOP), gdzie odbędzie się pokaz przygotowania trecci (plecionego sera podobnego do mozzarelli) oraz caciotty (miejskiego, miękkiego sera regionalnego). Skosztuj świeżego provolone z salami, podawanego z kieliszkiem wina. Następnie udasz się do lokalnej restauracji na pokaz przygotowania pizzy, podczas którego poznasz wszystkie sekrety typowej neapolitańskiej pizzy. Na koniec wrócisz do historycznego gaju cytrusowego, aby spróbować limoncello jako digestifu i wysłuchać wyjaśnień na temat rodzinnego przepisu.
— Menu 1
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: Degustacja mozzarelli, caciottine i salami z lokalnym winem
— Menu 2
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Pizza
— Menu 3
Kurs: DESER
Nazwa dania: Lokalny deser & Limoncello