Nagradzana autentyczna aktywność związana z przygotowaniem ramen w Kioto

Szczegóły: Przygotuj ramen od podstaw, a następnie zjedz przygotowaną przez siebie miskę na obiad lub kolację. 1. Quiz o ramenie: instruktor rozpoczyna krótkim quizem na temat historii ramenu i pochodzenia jego nazwy. 2. Makaron: zagniataj ciasto ręcznie (wymaga to ponad 100 zagnieceń, a większość gości traci liczbę około 30), następnie rozwałkuj je i pokrój za pomocą maszyny do makaronu. 3. Zupa: przygotuj chashu i wybierz bazę zupy oraz oleje. 4. Jedzenie: złóż swoją miskę i ciesz się nią jako pełnym posiłkiem. Wyjdziesz z własną chustą i zdjęciem grupowym z kodem QR do przepisu. Wersje wegańskie, bezglutenowe i halal są dostępne w tej samej cenie: - Wegańska: tofu zamiast kurczaka, bulion warzywny, szpinak zamiast jajka i ciasta rybnego, wegańskie miso - Bezglutenowa: bezglutenowy sos sojowy i makaron z mąki ryżowej - Halal: halal sos sojowy i halal bulion z kurczaka Niektóre wersje mają mniejszy wybór dodatków. Nasza kuchnia obsługuje również pszenicę, więc w przypadku ścisłych wymagań, takich jak celiakia, prosimy o wiadomość przed rezerwacją.
— Menu 1
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: Degustacja sosów do ramenu
Szczegóły dania: Spróbuj i porównaj buliony na bazie miso, soli oraz sosu sojowego, a następnie wybierz swój ulubiony do swojego dania.

— Menu 2
Danie: GŁÓWNE
Nazwa dania: Ramen domowej roboty
Szczegóły dania: Twoje własne, ręcznie wyrabiane i maszynowo cięte makarony w zupie, którą samodzielnie przygotujesz z naszych bulionów i olejów.

— Menu 3
Danie: GŁÓWNE
Nazwa dania: Kurczak chashu
Szczegóły dania: Kurczaka, który zawiążesz, przyprawisz i ugotujesz samodzielnie, a następnie pokroisz i dodasz do swojej miski. Wegańscy goście otrzymują smażone tofu zamiast kurczaka.

— Menu 4
Danie: GŁÓWNE
Nazwa dania: Dodatki do ramenu
Szczegóły dania: Dopełnij swoją miskę dodatkami, takimi jak jajko na miękko, ciastko rybne, szpinak i zielona cebula.

— Menu 5
Danie: GŁÓWNE
Nazwa dania: Wegański, bezglutenowy lub halal ramen
Szczegóły dania: Ta sama klasa i cena, z zamienionymi składnikami: bulion warzywny, tofu, makaron z mąki ryżowej lub sosy halal.