Warsztaty gotowania na dachu w Genui: Pesto, świeży makaron i wino

Przystanek: Genua
Szczegóły: Autentyczne pesto: Odkryj prawdziwy, tradycyjny liguryjski przepis. Nauczysz się właściwej techniki ucierania i mieszania świeżej bazylii, europejskich orzeszków piniowych, czosnku, grubej soli i twardego sera z premium lokalną oliwą z oliwek. Praktyczne przygotowanie makaronu: Czas się pobrudzić! Wymieszaj mąkę, wodę i jajka, aby stworzyć idealne ciasto na świeży makaron. Otrzymasz eksperckie wskazówki dotyczące wyrabiania, wałkowania i formowania od pasjonata lokalnej kuchni. Wspólna uczta i lokalny toast: Zrelaksuj się i ciesz się owocami swojej pracy! Skosztuj pysznego wielodaniowego posiłku, w tym antipasto, własnoręcznie przygotowanego makaronu i tradycyjnego genueńskiego deseru. Dopełnij swoją autentyczną włoską aktywność kulinarną, wznosząc toast jak miejscowi, przy starannie wyselekcjonowanych regionalnych winach i typowym genueńskim likierze.
— Menu 1
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Pasta Fresca
Szczegóły dania: Picagge – tradycyjny liguryjski makaron podobny do szerokich tagliatelle

— Menu 2
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Pesto

— Menu 3
Kurs: DESER
Nazwa dania: Tradycyjny genueński deser

— Menu 4
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: Focaccia genueńska, focaccette di patate, torte salate