Tradycyjne warsztaty kulinarne z peruwiańską kuchnią i wycieczka na targ w Cusco

Szczegóły: Ta peruwiańska klasa gotowania rozpoczyna się od oprowadzania po tętniącym życiem miejskim targu, gdzie poznasz tradycyjne składniki i spróbujesz różnych rodzajów chleba, serów oraz egzotycznych lokalnych owoców. W warsztacie, pod okiem profesjonalnego szefa kuchni, przygotujesz cztery peruwiańskie dania do wyboru, z dwiema opcjami koktajli i dań głównych oraz dostępnymi przepisami wegetariańskimi. W trakcie zajęć możesz korzystać z darmowej wody i napojów bezalkoholowych. Na koniec otrzymasz cyfrową książkę kucharską z najlepszymi peruwiańskimi przepisami, abyś mógł/a odtworzyć swoje ulubione dania w domu.
— Menu 1
Danie: Przystawka
Nazwa dania: Pisco Sour lub Passion Fruit Sour
Szczegóły dania: Wybierz klasycznego Pisco Sour z limonką lub Passion Fruit Sour – dwa z najbardziej popularnych koktajli w Peru.

— Menu 2
Danie: Przystawka
Nazwa dania: Coca i Muña Tea
Szczegóły dania: Napar przygotowany z dwóch najważniejszych ziół andyjskich, znanych ze swoich właściwości leczniczych, które pomagają w przypadku choroby wysokościowej i trawienia.

— Menu 3
Danie: Przystawka
Nazwa dania: Rocoto Relleno
Szczegóły dania: Tradycyjna papryka chili nadziewana mięsem, cebulą, pomidorami, groszkiem, marchewką, orzeszkami ziemnymi i rodzynkami, posypana lokalnymi serami i zapiekana w piekarniku.

— Menu 4
Danie: Przystawka
Nazwa dania: Causa Rellena
Szczegóły dania: Ciasto ziemniaczane zmieszane z sosem z żółtej papryki chili i nadziewane awokado, tatarem rybnym, cebulą, pomidorem, majonezem oraz przyprawami.

— Menu 5
Danie: GŁÓWNE
Nazwa dania: Ceviche z pstrągiem, mango i awokado
Szczegóły dania: Wyjątkowe ceviche o równowadze kremowości i kwasowości; jego charakterystyczna technika sprawia, że jest to jedno z ulubionych dań kuchni peruwiańskiej.

— Menu 6
Danie: GŁÓWNE
Nazwa dania: Lomo Saltado
Szczegóły dania: Polędwica wołowa z cebulą, pomidorem i przyprawami, smażona w woku z sosem sojowym, sosem ostrygowym i octem, podawana z frytkami z lokalnych ziemniaków.