Praktyczne warsztaty gotowania włoskiego z lokalnym szefem kuchni z Sorrento

Szczegóły: Wszystkie zajęcia rozpoczynają się od wizyty w ogrodzie, aby zebrać lokalne sezonowe składniki, których używamy do przygotowania antipasto, makaronu, dania głównego i deseru. Każdy przygotuje i stworzy własne danie pod nadzorem szefa kuchni. Masz okazję wejść do domu, w którym gotowanie jest głęboko zakorzenione od dziesięcioleci. Nauczysz się, jak przygotować ręcznie robione ravioli, świeży makaron, Gnocchi alla Sorrentina, jak przyrządzić danie z dzisiejszego połowu „all'acqua pazza” i wiele innych przepisów. Twój pełny posiłek obejmuje lokalne czerwone lub białe wino, wodę mineralną, deser, kawę i Limoncello. Rita i Luisa tworzą menu bezpośrednio z rodzinnej książki kucharskiej, aby opowiedzieć historię tradycyjnej regionalnej kuchni przy stole. Menu może się różnić w zależności od sezonowości, aby umożliwić wykorzystanie najlepszych świeżych składników. Można dostosować do wszelkich wymagań dotyczących alergii pokarmowych/diety. UWAGA, ŻE ZAJĘCIA ZOSTANĄ POTWIERDZONE POD WARUNKIEM OSIĄGNIĘCIA MINIMALNEJ LICZBY GOŚCI.
— Menu 1
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: Roladki z bakłażana

— Menu 2
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Klopsy mięsne

— Menu 3
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Ravioli w stylu caprese

— Menu 4
Kurs: DESER
Nazwa dania: Ciasto z płynnym czekoladowym środkiem, ciasto caprese lub pączek neapolitański