Warsztaty kuchni sycylijskiej z widokiem na morze i wizytą na targu w Taorminie z szefem kuchni Mimmo

Szczegóły: Dołącz do szefa kuchni Mimmo Siciliano na autentycznym kulinarnym doświadczeniu w Taorminie! Spotkaj się z szefem kuchni i rozpocznij dzień od wizyty na małym lokalnym targu w Taorminie, gdzie odkryjesz świeże, sezonowe składniki otoczone kolorami i aromatami Sycylii. Tutaj poznasz produkty, których użyjesz podczas warsztatów kulinarnych, i zanurzysz się w prawdziwej lokalnej atmosferze. Następnie skorzystaj z transferu (wliczonego w cenę) do „Ahoy Bistrò Siciliano” w Giardini Naxos, zaledwie 15 minut od punktu spotkania, w przepięknej lokalizacji z widokiem na morze i piękną Zatokę Naxos. W trakcie aktywności będziesz mógł/mogła skosztować lokalnych win podawanych z focaccią, sycylijskimi wędlinami i serami. Pod okiem szefa kuchni przygotujesz własnoręcznie trzy tradycyjne sycylijskie dania: - Jedną przystawkę; - Jedno danie ze świeżej ryby; - Sześć różnych rodzajów świeżego makaronu, w tym słynną pastę alla Norma z bakłażanem i pomidorami cherry z Pachino. Odkryj Sycylię przez jej unikalne smaki – od bogatego aromatu bakłażanów po smak świeżych owoców morza, od kaparów z Wysp Liparyjskich po oliwki uprawiane na żyznej wulkanicznej glebie. Po gotowaniu usiądź i ciesz się przygotowanym posiłkiem zaledwie kilka kroków od plaży i morza. Na słodkie zakończenie skosztuj małych sycylijskich cannoli podawanych z kieliszkiem limoncello. Na koniec aktywności zostaniesz odwieziony/a z powrotem do punktu spotkania.
— Menu 1
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: Caponata Siciliana
Szczegóły dania: Typowe danie tradycji sycylijskiej na bazie bakłażanów, przygotowane z sosem pomidorowym, selerem, cebulą, oliwkami i kaparami, o słodko-kwaśnym smaku;

— Menu 2
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Świeży makaron robiony ręcznie
Szczegóły dania: Przygotowanie sześciu różnych rodzajów świeżego makaronu wykonanego przez uczestników pod kierunkiem szefa kuchni, doprawionego świeżym sosem pomidorowym;

— Menu 3
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Ryba alla "ghiotta" lub roladki rybne alla Messinese
Szczegóły dania: Świeża ryba jako danie główne, gotowana w smacznym sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami, aby podkreślić jej aromaty i smaki;

— Menu 4
Kurs: DESER
Nazwa dania: Mały sycylijski cannoli i Limoncello
Szczegóły dania: Degustacja małych cannoli sycylijskich w towarzystwie kieliszka limoncello.