Gotuj jak włoska nonna: Warsztaty makaronu i tiramisu w domu w Mediolanie

Szczegóły: Miejsce spotkania: Via Giuseppe Dezza 47, Mediolan Domofon: 13 Wejdź do naszego eleganckiego mediolańskiego domu rodzinnego i ciesz się jedną z najbardziej autentycznych aktywności kulinarnych w Mediolanie. Otoczeni pięknymi dziełami sztuki, antykami i historią rodzinną pokoleń, poczujesz się jak mile widziany gość, a nie turysta. Włoska kuchnia została niedawno uznana przez UNESCO za część dziedzictwa kulturowego, co czyni ten moment idealnym, aby odkryć kulinarne tradycje Włoch. Podczas tych praktycznych zajęć przygotujesz świeży makaron, ravioli i autentyczne tiramisu od podstaw, korzystając z rodzinnych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Babcia Bruna i jej wnuki kształcili się w prestiżowym Instytucie Paula Bocuse'a we Francji, ale naszą największą inspiracją zawsze były nasze własne babcie, których przepisy wciąż inspirują każde zajęcia. Gdy Babcia Bruna jest niedostępna, jedno z jej dzieci lub wnuków powita Cię i nauczy tych samych autentycznych rodzinnych przepisów i technik. Nasz dom znajduje się zaledwie 20 metrów od przystanku Coni Zugna–Via Foppa na niebieskiej linii metra (M4). Zajęcia prowadzone są w języku angielskim. Około 12 godzin przed zajęciami otrzymasz e-mail z imieniem i nazwiskiem instruktora.
— Menu 1
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Świeże tagliatelle ręcznie robione z tradycyjnym włoskim sosem pomidorowym
Szczegóły dania: Świeże tagliatelle przygotowane całkowicie od podstaw. Podawane z bogatym domowym sosem pomidorowym i świeżo startym Parmigiano Reggiano.

— Menu 2
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Ravioli ręcznie robione z nadzieniem inspirowanym kuchnią Michelin
Szczegóły dania: Ravioli ręcznie robione z nadzieniem inspirowanym kuchnią Michelin, posypane świeżo startym Parmigiano Reggiano dla autentycznego włoskiego smaku.

— Menu 3
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Wino
Szczegóły dania: Ekologiczne wino różowe Castelli Romani DOP

— Menu 4
Kurs: DESER
Nazwa dania: Tradycyjne włoskie Tiramisu
Szczegóły dania: Przygotuj autentyczne włoskie tiramisu od podstaw, korzystając z naszego rodzinnego przepisu, tworząc kremowy deser uwielbiany na całym świecie

— Menu 5
Kurs: DESER
Nazwa dania: Domowe Limoncello
Szczegóły dania: Przygotowane według pierwotnego przepisu przekazywanego z pokolenia na pokolenie