Warsztaty gotowania

Szczegóły: Nie można mówić o Gjirokastrze bez skosztowania jej tradycyjnej, typowej kuchni. Będzie to wyjątkowa aktywność, która wzbudzi Twój apetyt i sprawi, że poczujesz głód. Smaki te są podobne do receptur sprzed wieków, które odkryjesz i przygotujesz na miejscu w Gjirokastrze, a dodatkowo skosztujesz dania, którego właśnie się nauczyłeś/aś przyrządzać. Podczas tej lokalnej aktywności nauczysz się gotować dwa z najstarszych typowych przepisów z Gjirokastry oraz deser. Podzielimy się z Tobą sekretnym składnikiem, który odziedziczyliśmy z pokolenia na pokolenie w rodzinnej tradycji. Zapoznasz się z przyprawami i herbatami z naszych gór, ich zastosowaniem i korzyściami. Podczas wycieczki będziesz mógł/mogła również skosztować tradycyjnych przystawek oraz różnych napojów, wszystko w połączeniu z lokalną historią i folklorem. Typowe dania do skosztowania: - qifqi, pieróg (byrek), mięsne kulki (qofte) itp. Zabierzesz ze sobą przepis w formie pisemnej oraz to, co przygotowałeś/aś. Znajdziesz nas bardzo łatwo, w sercu średniowiecznego bazaru, z otwartymi drzwiami, podwiniętymi rękawami i ciepłym powitaniem, które sprawi, że poczujesz się jak w domu.
— Menu 1
Danie: Przystawka
Nazwa dania: Qifqi (kulki ryżowe)

— Menu 2
Danie: GŁÓWNE
Nazwa dania: Tradycyjny makaron "OSA" z mięsem jagnięcym
Szczegóły dania: Makaron artisanal

— Menu 3
Danie: DESER
Nazwa dania: Hasude
Szczegóły dania: Skrobia, masło, orzechy włoskie