Bruksela: Warsztaty i degustacja belgijskich czekolad typu bean-to-bar

Szczegóły: Wyjdź poza zwykłe warsztaty czekoladowe i zanurz się w autentycznym świecie belgijskiej produkcji czekolady. Prowadzone przez certyfikowanych czekoladników, oficjalnie uznanych przez Rząd Federalny Belgii, to rzadka okazja, by odkryć, jak naprawdę powstaje czekolada – od ziarna do tabliczki. W przeciwieństwie do większości warsztatów czekoladowych, gdzie uczestnicy po prostu topią gotową czekoladę przemysłową, Ty wejdziesz do prawdziwej fabryki czekolady bean-to-bar. Jesteśmy jedynymi w Brukseli, którzy przekształcają ziarna kakaowe w czekoladę. Produkcja czekolady to nasz zawód, a nie tylko pokaz. Podczas tej wciągającej 90-minutowej aktywności stworzysz własne pyszne czekolady: eleganckie mendiants, jedwabiste ręcznie robione trufle i spersonalizowaną tabliczkę czekolady, pięknie zapakowaną do zabrania do domu. Twoja podróż zaczyna się na plantacji kakaowca: Skosztujesz składników, których bardzo niewiele osób kiedykolwiek doświadcza: świeżego miąższu kakaowego z zaskakującymi nutami tropikalnych owoców, surowych ziaren kakaowca, czystej masy kakaowej i kilku czekolad single-origin, które odsłaniają unikalny charakter swoich pochodzenia. Warsztat odbywa się w naszej nowoczesnej Chocolate Academy w sercu Brukseli i jest prowadzony w języku angielskim.