Kurs gotowania tajskiego w Khao Lak prowadzony przez szefa kuchni z serialu Amazon Prime

Szczegóły: Odbierzemy Cię z Twojego hotelu między 9:30 a 10:00 (poranna klasa) oraz między 15:00 a 15:30 (popołudniowa klasa). Następnie udamy się na lokalny targ świeżych produktów, aby poznać składniki, których będziesz używać podczas gotowania: tajskie zioła, warzywa, przyprawy używane w domowych pastach chili. Dowiesz się również, skąd pochodzą wszystkie produkty na targu: owoce morza, świeże mleko kokosowe, mięsa i wszystkie tropikalne owoce. Na targu będziesz miał/a również okazję zrobić zakupy dla siebie. - Po powrocie na zajęcia kulinarne będziesz gotować przy użyciu składników z targu. - Nauczysz się przygotowywać pasty curry od podstaw i gotować z własną domową pastą curry. - Dzięki wieloletniemu doświadczeniu Wandee poznasz tradycyjne metody gotowania, a także nauczysz się przygotowywać królewskie tajskie przepisy. - Sesja pytań i odpowiedzi na każdych zajęciach kulinarnych. - Przepisy na potrawy, które przygotujesz, będą dostępne po zajęciach. - Niesamowite środowisko do gotowania w nowej bambusowej chacie w ogrodzie.
— Menu 1
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: Smażona wieprzowina z trawą cytrynową.
Szczegóły dania: Smażone w głębokim tłuszczu mięso wieprzowe mielone z mieszanką ziół i zawinięte w trawę cytrynową. Podawane z sosem słodko-ostrym

— Menu 2
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Kaeng Chu Chi Pla (Tradycyjna południowa curry przygotowywana od podstaw).
Szczegóły dania: Wybór ryb z Andamanów gotowanych z domowym pastą curry przygotowaną od podstaw i świeżym mlekiem kokosowym z naszego lokalnego rynku.

— Menu 3
Kurs: DESER
Nazwa dania: Bualoi (Tajskie kulki ryżowe w ciepłym mleku kokosowym)
Szczegóły dania: Tradycyjny tajski deser przygotowany z mąki z kleistego ryżu i specjalnych składników. Unikalny sposób przygotowania. Zagotować w gorącej wodzie i gotować w ciepłym mleku kokosowym.

— Menu 4
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: Yam Som O (Sałatka z pomelo)
Szczegóły dania: Bardzo świeże i pełne kolorów danie, mieszanka pomelo w tradycyjnym sosie sałatkowym, takim jak sos rybny, limonka, olejek chili i cukier. Orzeźwiające i smaczne.