Udaj się z szefem kuchni na lokalny targ, aby poznać charakterystyczne przyprawy i składniki; naucz się przygotowywać klasyczne dania z północnej Tajlandii i skosztuj lunchu, który samodzielnie przyrządzisz.
Profesjonalny szef kuchni tajskiej demonstruje i prowadzi zajęcia w sposób jasny i zrozumiały, ucząc krok po kroku, dzięki czemu nawet osoby bez podstaw mogą łatwo zacząć.
Szkoła znajduje się w spokojnej, wiejskiej okolicy na obrzeżach Chiang Mai, gdzie można uczyć się gotowania w otoczeniu naturalnego krajobrazu, doświadczając spokoju i piękna tradycyjnego tajskiego życia.