W Casa Di Cilla

Szczegóły: Rozpoczniemy naszą aktywność wczesnym rankiem, spotykając się przy „Porta Carini”, bramie prowadzącej do jednego z najsłynniejszych targów w mieście, Capo. Zejdziemy alejkami targowiska, pełnymi towarów, i tutaj kupimy wszystko, czego potrzebujemy, aby stworzyć menu, które wspólnie wybraliście. Wśród straganów pełnych dóbr, wśród kolorów i głosów, będziecie mieli wrażenie, że jesteście w jednym z suków jakiegoś muzułmańskiego miasta. Odwiedziny na targu w Palermo to wielokulturowa aktywność, w pełni wyrażająca wieloaspektową i kosmopolityczną kulturę Palermo. Po naszych zakupach udamy się do mojego domu, który znajduje się kilka minut od Piazza Politeama. Tutaj nasza aktywność będzie kontynuowana przygotowaniem dań. Pod moim nadzorem moja kuchnia stanie się sceną waszych kulinarnych kreacji. Kuchnia sycylijska, uważana za jedną z najbardziej kreatywnych i scenograficznych na świecie, jest ściśle związana z historycznymi, kulturowymi i religijnymi wydarzeniami wyspy. Od przystawki po deser opowiem wam o pochodzeniu i historii każdego dania, a to będzie powodem do porównań i wymiany między naszymi kulturami.
— Menu 1
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: pierwsza pasta

— Menu 2
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: typowo sycylijskie

— Menu 3
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: drugie danie z rybą lub mięsem

— Menu 4
Kurs: DESER
Nazwa dania: cannolo lub typowy sycylijski deser

— Menu 5
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: bruschetta lub panelle lub sycylijski ser z białym i czerwonym winem