Warsztaty kawowe w Hanoi: Skosztuj kawy solonej, kokosowej i jajecznej

Szczegóły: Odkryj dziedzictwo kawowe Wietnamu w Local Beans Roastery — miejscu, gdzie spotykają się kultura, smak i opowieści. Pod okiem pasjonującego wietnamskiego baristy, który dorastał wśród plantacji kawy i przez lata doskonalił swoje umiejętności, doświadczysz pełnej podróży kawy — od plantacji do filiżanki. Zacznij od odkrycia, jak kawa stała się częścią tożsamości kulturowej Wietnamu, a następnie dowiedz się, jak różne stopnie palenia wpływają na aromat i smak. Pod okiem gospodarza przygotujesz sześć autorskich wietnamskich kaw — od klasycznej kawy parzonej w Phinie po style Brown, Salt, Egg i Coconut, a także kreatywny koktajl kawowy z lokalnym dżemem i winem. Skosztuj każdej filiżanki, słuchając historii jej pochodzenia i roli w codziennym życiu. Ciesz się bonusową degustacją domowego wina ryżowego przygotowanego przez naszych gospodarzy i zakończ swoją podróż cyfrowymi przepisami na kawę, które zabierzesz do domu. Klienci mogą wybrać preferowany język warsztatu: angielski lub mandaryński; prosimy o podanie tej informacji w formularzu rezerwacji.
— Menu 1
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: Drink powitalny
Szczegóły dania: Świeża herbata ziołowa przygotowana z imbirem, trawą cytrynową, brzoskwinią i miłością.

— Menu 2
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Oryginalna wietnamska brązowa kawa
Szczegóły dania: Ciemno palone ziarna wietnamskie zaparzone do perfekcji, zapewniające mocne i intensywne doznania kawowe.

— Menu 3
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Autorska wietnamska kawa jajeczna
Szczegóły dania: Jedwabista, lekka jak powietrze piana z żółtek jaj spoczywa na filiżance mocnej, ciemnej kawy, tworząc zachwycający kontrast tekstur i smaków.

— Menu 4
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Kawa przelewowa
Szczegóły dania: Ta metoda parzenia omija gorycz, pozwalając, by naturalna słodycz i subtelne nuty owocowe ziaren mogły się w pełni uwidocznić.

— Menu 5
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Unikalna kawa solona
Szczegóły dania: Kawa solona zapewnia harmonijną równowagę goryczy, słodyczy, kremowości i odrobiny słoności.

— Menu 6
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Wietnamska kawa kokosowa
Szczegóły dania: Orzeźwiająca wariacja na temat wietnamskiej kawy – mocna kawa zrównoważona gładkim smakiem mleka kokosowego.

— Menu 7
Kurs: DESER
Nazwa dania: Degustacja lokalnej nalewki ryżowej
Szczegóły dania: Skosztuj trzech win ryżowych z dodatkiem lokalnej konfitury — autorska kompozycja Local Beans Roastery, gładka, słodka i aromatyczna.

— Menu 8
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Koktajl kawowy
Szczegóły dania: Autorska mieszanka wietnamskiej kawy i domowej nalewki ryżowej, łącząca bogate nuty palenia z gładkim, aromatycznym lokalnym alkoholem.