Toguri znajduje się w pobliżu stacji Shinjuku, zaledwie minutę spacerem od południowo-wschodniego wyjścia. Restauracja specjalizuje się w wysokiej jakości wołowinie Yamagata, uważanej za jedną z najlepszych w Tokio, oferując przystępne cenowo, ale wykwintne dania. W zestawach serwowane są również organiczne warzywa i ryż, przy czym ponad 80% warzyw pochodzi z lokalnych upraw.