Klasyczna degustacja wina z tradycyjnymi produktami toskańskimi

Szczegóły: Między Chianti a Crete Senesi, kilka minut od Sieny, klasyczna degustacja win San Giorgio a Lapi jest przeznaczona dla tych, którzy chcą odkryć najbardziej autentyczne smaki Toskanii poprzez wino, jedzenie i krajobraz. Na panoramicznym tarasie z widokiem na toskańskie wzgórza skosztujesz trzech win z naszej produkcji – białego, różowego i czerwonego – wybranych, aby opowiedzieć o różnych charakterystykach winnic, gleb i terenu. Każda szklanka jest uzupełniona wyborem typowych toskańskich specjałów, zaprojektowanych, aby podkreślić jej aromaty i cechy. W cieniu zabytkowego białego morwy, z widokiem obejmującym Chianti i Crete Senesi, przeżyjesz autentyczne i relaksujące doświadczenie zanurzone w zapachach, kolorach i smakach toskańskiej wsi. Trasa zaprojektowana dla tych, którzy chcą poznać region poprzez degustację toskańskich win, typowych lokalnych produktów i unikalnych widoków w sercu Toskanii.
— Menu 1
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: Wybór serów pecorino
Szczegóły dania: Ser pecorino dojrzewający 2 miesiące, ser pecorino dojrzewający 4 miesiące, ser pecorino dojrzewający 12 miesięcy, podawany z miodem leśnym

— Menu 2
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: Wybór wędlin
Szczegóły dania: Toskańskie salami, japońska szynka, główka czosnku, domowy ogrodnik

— Menu 3
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: Letnia skorupa
Szczegóły dania: Czerwone i żółte pomidory datterini, burrata i olejek bazyliowy

— Menu 4
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: Krostony z ogrodu
Szczegóły dania: Krem z groszku, bobu i sera pecorino

— Menu 5
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: Crostone San Giovanni
Szczegóły dania: Tostowany pan brioche z pasztetem z wątróbek drobiowych i konfiturą cebulową

— Menu 6
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Carpaccio
Szczegóły dania: Carpaccio wołowe, melon i warzywa z ogrodu

— Menu 7
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Owsianka pomidorowa
Szczegóły dania: pomidor, toskańskie pieczywo, bazylia i oliwa z oliwek extra virgin