Degustacja specjalnej kawy w Bogocie: Od plantatorów kawy do Twojej filiżanki

Szczegóły: Oferujemy aktywność w postaci degustacji specjalnej kawy, która pozwoli Ci odkryć, jaki rodzaj kawy preferujesz. Proces składa się z czterech filiżanek do degustacji przygotowanych przy użyciu różnych metod: Aero Press, V60, French Press i japońskiego syfonu. Podczas degustacji dowiesz się, jak modyfikować różne atrybuty kawy oraz jak mielenie, woda i sposób parzenia wpływają na jej właściwości. Dodatkowo będziesz miał/a do dyspozycji tabelę smaków, aby powiązać je z wspomnieniami. Zaczniemy od degustacji 2 różnych pochodzeń: jednego w procesie mytym, drugiego w procesie miodowym, podczas gdy poznamy historię naszej kawy. Następnie spróbujesz upieczonej empanady, aby przygotować usta na inne smaki. Kolejne 2 kawy będą pochodzić z procesu naturalnego i mytego.