Przystanek: Targowisko La Perseverancia Distrital
Szczegóły: Spotkamy się na rynku wytrwałości, gdzie poznacie lokalny targ i będziecie mogli zyskać perspektywę kolumbijskiej kultury gastronomicznej. Kilka przecznic dalej będziemy w lokalizacji, gdzie przygotujemy 3 kolumbijskie dania.
— Menu 1
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: empanadas
Szczegóły dania: empanadas z kurczakiem, mięsem lub warzywami.
— Menu 2
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: patacones z Hogao
Szczegóły dania: Patacones z sosem hogao (z serem lub bez)
— Menu 3
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: arepy z serem
Szczegóły dania: typowe kolumbijskie arepy z serem i masłem
— Menu 4
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: ceviche z rybą
Szczegóły dania: Kolumbijskie ceviche z Pacyfiku ze świeżymi kawałkami ryby
— Menu 5
Kurs: PRZYSMAK
Nazwa dania: arepa kukurydziana
Szczegóły dania: Kolumbijska arepa ze słodkiej kukurydzy
— Menu 6
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: ryż z owocami morza z Pacyfiku
Szczegóły dania: Ryż z owocami morza o smakach kolumbijskiego Pacyfiku
— Menu 7
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Ajiaco
Szczegóły dania: Typowa kolumbijska zupa z trzema odmianami ziemniaków
— Menu 8
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: sancochos
Szczegóły dania: Mogą to być ryby, mięso, kurczak lub, jeśli wolisz, wersja trójmięsna z trzema rodzajami mięsa (kurczak, wołowina, wieprzowina).
— Menu 9
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: Tray paisa
Szczegóły dania: Typowe kolumbijskie danie, którego nie można przegapić!
— Menu 10
Kurs: DANIE GŁÓWNE
Nazwa dania: spocone
Szczegóły dania: Mogą to być empanadas z kurczakiem, mięsem lub w wersji wegetariańskiej