Rozkoszuj się 1300-letnią historią kulinarną w ikonicznych daniach, takich jak Roujiamo i makaron Biangbiang, dopracowanych od czasów dynastii Tang.
Ucieknij od tłumów turystów, by odkrywać ukryte uliczki Sajinqiao, gdzie miejscowi ustawiają się w kolejce po autentyczne szaszłyki z jagnięciny z grilla węglowego i kwaśne pierożki w zupie.
Podziwiaj na żywo kulinarne dzieła sztuki: mistrzów wyrabiających makaron, bulgoczące woki i wieże parujących pierożków.